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B-1グランプリの甲府・鳥もつ煮に因んだ『ふりかけ』みなさまの縁をとりもつ隊監修【甲府『鳥もつ煮』風味　ふりかけ】

名称 ふりかけ 原材料名 ごま、ポテトフレーク、でん粉、ブドウ糖、食塩、粒状大豆たん白、砂糖、醤油、卵黄粉末、鰹節粉末、鶏肉（胆）、デキストリン、粉末醤油、発酵調味料、小麦グルテン酵素分解物、あおさ粉末、魚介エキス、酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）貝Ca、甘味料（カンゾウ、ステビア、アセスルファムK）、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部にゼラチンを含む） 内容量 85g 賞味期限 約8〜9カ月 保存方法 直射日光をさけ、なるべく乾燥した場所に保存してください。甲府【鳥もつ煮】風味　ふりかけ B-1グランプリに輝いた甲府・鳥もつ煮に因んで、鳥もつ煮バージョンのふりかけ登場♪ 2010年ご当地グルメの祭典B-1グランプリに輝いた日本一のB級グルメ【甲府・鳥もつ煮】。その日本一の立役者である『みなさまの縁をとりもつ隊』が監修、鳥もつ煮の甘辛しょうゆ味をふりかけに！ごはんにふりかけるだけで、鳥もつ煮の甘辛しょうゆ味！どこかなつかしい、けれど決してくどくなくまろやかな味♪ 食欲がないなと思った時、小腹が空いた時、このふりかけをあったかごはんにふりかければ、甘辛しょうゆの旨みが味覚と嗅覚で食欲を刺激してくれることまちがいなし。甲府の鳥もつ煮を広めたい、食べに来ていただきたい！気持ちはたっぷりあるのですが。。。まずはこのふりかけで甲府・鳥もつ煮の旨みを体感して下さいませ。この味をガッツリ食べたくなったら、是非甲府にお越しください♪（甲府の鳥もつ煮やさん、ごめんなさいm(__)m） B-1グランプリに輝いた【甲府・鳥もつ煮】とは？【甲府・鳥もつ煮】とは、鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん(産まれる前の卵)などを甘辛く濃厚な醤油ダレで照り煮した甲府独自の料理で、昭和25年頃に甲府市内の蕎麦店で考案されたと伝えられており、甲府独自の食文化となっています。